Das Menü vom Schützenwirt
Wir passen unsere Speisenauswahl an die Jahreszeit
und die Verfügbarkeit unserer Lieferanten an und bieten daher ein täglich wechselndes Angebot. Um
einen Einblick in unsere Küche zu bekommen, stellen
wir hier Beispiele unserer Gerichte vor – unsere jeweiligen Tagesgerichte findest du auf unserer Instagram-Seite.
NUDELSUPPE | 7,– €
vom Hendl, Wurzelwerk
KÜRBIS-CURRY-SCHAUMSUPPE | 7,– €
Brotcrouton, Schnittlauch
MILCHKALB & FORELLE | 16,– €
Kräutervinaigrette, Senf, Vogerlsalat
DIE SALATSCHÜSSEL | 7,– | 15,– €
mit Backhendl | 22,– €
mit Ricotta-Spinat Taler | 20,– €
HIRSCHKALB FILET | 43,– €
Steinpilzrisotto, weiße Karotte, Preiselbeer
PASTA GENOVESE | 28,– €
Bio Ochse, Zwiebel, Tomate
MISO ZANDER | 28,– €
Palmkohl, Yakonwurzel, Zitrone
DAS PASTRAMI SANWICH | 26,– €
Cole slaw, Ei, Pommes
KÜRBIS-GNOCCHI | 23,– €
Schwarzwurzel, Salbei, Parmesan
LAMMRÜCKEN MARRAKESCH | 32,– €
Lila Karotte, Cous Cous Salat
TOPFEN MOHN KNÖDEL | 10,– €
Vanilleschaum, Zwetschke
EISKAFFEE | 8,50 €
„Schützenwirt Style“
KÄSEBRETT | 14,– €
ausgesuchte Käse, Feigensenf, Brioche
SORBET & EIS | 9,– €
Variation
TART TATIN | 12,- €
Olivenölsabayon, Pfefferkuchen Eis
KUGEL EIS | 3,–€
Vanille, Banane
SORBET | 3,– €
Zitronen-Sorbet, Mandarinen-Sorbet
