Das Menü vom Schützenwirt
Wir passen unsere Speisenauswahl an die Jahreszeit
und die Verfügbarkeit unserer Lieferanten an und bieten daher ein täglich wechselndes Angebot. Um
einen Einblick in unsere Küche zu bekommen, stellen
wir hier Beispiele unserer Gerichte vor – unsere jeweiligen Tagesgerichte findest du auf unserer Instagram-Seite.
STEINPILZSCHAUM SUPPE | 9,– €
Buttercroutons, Schnittlauch
HÜHNERSUPPE | 8,– €
Kaspressknödl, Wurzelgemüse
SAIBLINGS DIM SUM | 17,– €
Süßkartoffel, Kimchi, Sesam
DIE SALATSCHÜSSEL | 8,– | 17,– €
mit Backhendl | 25,– €
mit Mozarella | 23,– €
MISO STÖR | 19,– | 29,– €
Ramen, Kimchi, Ei
RICOTTA GNOCCHI| 23 ,– €
Salbei, Zucchini, Pistazie
OCHSENSCHWANZ RAVIOLI | 29,– €
Brokoli, Tomate, Parmesan
CASHEW-MISO-SCHWEIN | 28 ,– €
gebratener Einkorn, Shitake Pilz
RAGU DI CINGHIALE | 26,– €
Tagliatelle, Spinat, Karpern
BBQ RIPPE VOM OCHSEN| 30,– €
Mais, Zwiebel, Coleslaw
TOPFEN-MOHN KNÖDEL | 11,– €
geeister Vanilleschaum, Prosecco, Marille
EISKAFFEE | 9,50,–€
„Schützenwirt Style“
LEMON CURD | 14 ,– €
Blätterteig, Baiser, Basilikum-Eis
KÄSE VARIATION | 15,- €
Chutney, Schwarze Nuss
KUGEL EIS | 3,–€
Vanille, Schoko, Zitronen-Sorbet, Himbeer-Sorbet
SORBET & EIS | 13,– €
Variation
